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沖縄戦前黒麹菌使用泡盛 瑞泉 東大御酒うさき30度720ml 未開封 20年古酒の詳細情報
沖縄戦前黒麹菌使用泡盛 瑞泉 東大御酒うさき30度 720ml 未開封 20年古酒■ブランド：瑞泉酒造 泡盛 東大御酒（うさき） ■デザイン：素焼きボトル、沖縄戦前黒麹菌 内容量 720ml、アルコール分 30度＊陶器で液面の確認はできませんが、 揺らして、9割以上ある感じです。■付属品：箱、リーフレット■購入先：東京大学生協■状態：新品・未開栓■詰口年月日：2006/05/17. ＊長期熟成 20年以上パンフレットを読むと、映画のようなストーリーに涙腺が緩みます。戦前の黒麹菌は沖縄の地上戦で壊滅したと考えられていました。ところが、故坂口 謹一郎博士によって瑞泉酒造から採取されていた黒麹菌の標本がなんと！東大で保存されていることがわかります。瑞泉酒造がこの瑞泉菌で戦前の泡盛の味の復刻を目指して1999年に商品化に成功した泡盛が「御酒」なのです。 このようなストーリーがあるからこその東大限定販売なのです。瑞泉酒造ではあくまでも参考に展示しているだけなので東大でしか買えないそうです。御酒と瑞泉菌のエピソードで、プロジェクトXの曲とナレーションが頭のなかで流れてきます。化粧箱やラベルに経年によるシミがあります。#泡盛。【値下げ】35年古酒 あわなみ 泡波 波照間酒造 幻の酒。紫美 焼酎 1800ml。森伊蔵 かめ壺焼酎 金ラベル。森伊蔵 金ラベル。森伊蔵 720ml 高島屋 3月 金ラベル 森伊蔵酒造。激レア 古酒 球磨焼酎 日本 陶器ボトル 大和一酒造元。佐藤 焼酎 白と黒セット 1800ml 2025年物。泡盛古酒 廃業蔵「舞富名60度」。国分酒造 芋焼酎飲み比べ６本セット（黒塗りなし）
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